Deficiência Nutricionais - Macronutrientes

Deficiência de Nitrogênio (N)

·             De maneira geral, o N é o nutriente mais exigido pelas plantas, superado apenas pelo K. A atmosfera é a fonte natural de N para a biosfera. Mas na atmosfera o nitrogênio esta na forma gasosa, havendo necessidade de sua transformação para formas combinadas, amônio e nitrato, para ser aproveitado pelas plantas. Os principais processos para essa transformação são a fixação biológica, industrial e atmosférica.

         A absorção do N pelas plantas se dá em diferentes  formas: N2 -leguminosas pela fixação biológica do nitrogênio; uréia e na forma mineral amônio e nitrato (principalmente). O transporte do N das raízes para a parte aérea é feito pelo xilema como aminoácidos ou NO3. A redistribuição do N nas plantas é fácil via floema. Consequentemente, plantas deficientes em N mostram os sintomas nas folhas velhas.

·                       Os sintomas de deficiência de N nas plantas se manifestam como uma clorose (= amarelecimento ) que começa nas folhas velhas, permanecendo, inicialmente, as novas verdes em consequência da fácil redistribuição.

Deficiência de Fósforo (P)

·          O fósforo é, dos macronutrientes, um dos menos exigidos pelas plantas, mas trata se do nutriente mais usado na adubação no Brasil. Isto é devido à forte adubação no Brasil. Isto é devido à forte interação que o elemento apresenta com os componentes minerais do solo, processo denominado de “Fixação”. É, certamente, o nutriente que mais limita o crescimento das plantas nos solos das regiões tropicais

·      Os sintomas de deficiência de P nas plantas refletem em um menor crescimento; folhas velhas amareladas, pouco brilho, cor verde escuro e em algumas espécies pode ocorrer uma tonalidade arroxeada.

Deficiência de Potássio (K)

·             Os sintomas de deficiência de K nas plantas: margem bronzeada, escurecimento e secagem de folhas maduras jovens, base de lâminas foliares, seção pecíolo curto escurece e tornar-se seca. Folhas jovens permanecem normais. Frutos não conseguem desenvolver cores; são pomposos em textura e sabor.

Deficiência de Cálcio (Ca)

·            Os sintomas de deficiência de Ca nas plantas: Lâminas foliares ficam dobradas, onde não conseguem expandir totalmente, tornando-se negra; folha e flor ficam sardentas. Frutas desenvolvem uma cobertura densa de aquênios em manchas, frutas são difíceis de textura, e o ácido para o sabor.

·                            Os ápices das folhas em início de desenvolvimento apresentam uma coloração castanha e, com o desenvolvimento da folha, tornam-se necróticos, originando folíolos de tamanho menor que o normal.

Deficiência de Magnésio (Mg)

·                              Margem amarelada, escurecimento escaldante de lâminas foliares mais velhos; áreas internervais cloróticas, seguido de necrose. Folhas jovens permanecem normais. Frutas aparecem quase normais, exceto por uma cor vermelha mais leve e uma tendência para o albinismo.